Vie Quotidienne Tonneau Dolium Xanten









Vie Quotidienne Tonneau Dolium Xanten
English Translation

 


Historique Voir ICI
History Click HERE

Cette invention a toujours été attribuée  aux Celtes mais les germains ont font parti des permiers peuples à l avoir utilisé . Le Releif de neumagen datant de l empire montre des tonneaux transportés par voie fluviale
Les auteurs antiques ont décris maintes fois  les énormes fûts de la Gaule Cisalpine qui étaient selon  Strabon. V, 12 plus grands que les maisons  utilisés pour le vieillissement des vins, consommés probablement purs ou avec peu d'association de résines . Leur origine vient du fait que  les gaulois aimaient la biere  pure rouge (cervisia) beière qui , nécessitaient une oxygénation importante. [1] 
Les écrivains latins, habitués aux récipients en terre cuite qui sillonnaient la Méditerranée, ont été frappés par ce type de récipients pour le stockage et le transport de boissons, Pline parle de récipient de bois renforcé avec des cerceaux "(NHXVI, 75)
La différence entre les tonneaux antiques et ceux actuels vient surtout des cercles, qui étaient alors en saule et non en métal  
Les gaulois avait un dieu nommé Sucellus, dont le nom signifie "le bon batteur", car il bat les barils dans lesquels il est stocké Il est d'ailleurs représenté avec une sorte de maillet, qui ressemble beaucoup à celui de Charon étrusque

Lyon


Alors que les Grecs, les Etrusques et les Romains avaient tendance à conserver le vin dans les amphores, type de stockage qui gardait un gout  très corsé et résiné,au breuvage ce qui permettait de le consommer fortement dilué, parfois chaud, les Celtes et les Germains buvaient du vin pur, non résiné ou dilué.
Le type de stockage adans les amphores donnant un vin peut alcollisé avait aussi pour corolaire une amplication dans la céramique avec la  production dans le monde méditerranéen  de grands gobelets tels que le kylix ou le kantharos comme récipients pour boire, ce qui permet de mieux savourer les odeurs fortes de la boisson avec le parfum, tandis que l'Europe barbare préfère boire du vin dans des verres hauts et étroits , qui réduisent l'évaporation. 
La façon moderne et médiévale de boire du vin découle de la lente conversion du monde romain au goût "barbare"

À partir du IIIe siècle, des sources littéraires, iconographiques et archéologiques attestent de l'utilisation  pour le transport du vin de fûts,  Ensuite il se pourrait que le vin soit transvasé dans des amphores  après avoir été décanté

Arles


Les données fournies par les amphores viticoles  sne sont pas une image précise de  la totalité du commerce du vin, mais uniquement le transport réussi des productions Strabon,decrit que le vin de la Cisalpine a été transporté d’Aquilée à travers les Alpes, dans de petits fûts chargés sur des chariots (Strabon V, 1, 12).
A la fin de  l Antiquité  il est donc probable,qu'à cette époque les récipients en céramique aient été remplacés par des fûts.

 

 

 

 

 

 

   


Copyright © 2003-2020 MaquetLand.com [Le Monde de la Maquette] et AMM- Tous droits réservés - Contactez l'Administrateur en cliquant ici

Ce site sans aucun but lucratif n’a pour but que de vous faire aimer l’ Histoire
Droit d’auteur
La plupart des photographies publiées sur ce site sont la propriété exclusive de © Claude Balmefrezol
Elles peuvent être reproduites pour une utilisation personnelle, mais l’autorisation préalable de leur auteur est nécessaire pour être exploitées dans un autre cadre (site web publications etc)
Les sources des autres documents et illustrations sont mentionnées quand elles sont connues. Si une de ces pièces est protégée et que sa présence dans ces pages pose problème, elle sera retirée sur simple demande.

Principaux Collaborateurs:

GimenoClaude (+)
Brams Jean Marie
Janier Charles
Marie Christophe
Jouhaud Remi
Gris Patrice
Lopez Hubert
Giugliemi Daniele
Serre Eric nouveau site


Nb de visiteurs:4746034
Nb de visiteurs aujourd'hui:1121
Nb de connectés:18